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Der erste In-N-Out Burger in Idaho, abgebildet am Montag, wird im The Village at Meridian gebaut.

MERIDIAN – Wasserraketen schossen am Montag vom Wasserspiel Fountain Square im Village at Meridian hoch in die Luft.

So wie jeden Tag.

Ein paar kleine Kinder sahen zu und lachten, wie das Wasser aus den 67 vertikalen Düsen in alle Richtungen tanzte. Einige Erwachsene machten Fotos neben dem 65.000 Gallonen fassenden Schaubrunnen, einer der Highlights des Outdoor-Einkaufszentrums.

Der Fountain Square könnte jedoch bald Konkurrenz um den beliebtesten Platz im The Village bekommen. Der erste In-N-Out Burger in Idaho nimmt ein paar Minuten entfernt, südlich des H&M-Ladens, Gestalt an, und seine Eröffnung – möglicherweise später in diesem Jahr – wird für ein Spektakel der anderen Art sorgen.

Wie bei Staus auf der Eagle Road und der Fairfield Avenue, außergewöhnlich langen Schlangen vor der Durchfahrtskontrolle und zufriedenen Kunden, die Selfies mit Pommes Frites und Schokoladenshakes im Tierstil machen.

Während Denny Warnick, Chief Operating Officer von In-N-Out, am Montag gegenüber Times-News sagte, es sei „zu früh, um genaue Eröffnungstermine zu ermitteln“, sagte Warnick, dass man sich der kalifornischen Fast-Food-Ikone mit der verkürzten Speisekarte und der großen Fangemeinde „engagiert“ habe Damit übertreffen wir unser im Jahr 2020 gesetztes Ziel, unseren Kunden in der Region Boise und Meridian innerhalb von fünf Jahren Double-Doubles anzubieten.“

Aber wenn?

„Es tut mir leid, dass ich zum jetzigen Zeitpunkt nicht genauer sein kann, aber ich möchte nicht das Risiko eingehen und Ihre Leser falsch informieren“, sagte er in einer per E-Mail versandten Erklärung.

Als die Bauarbeiten Ende März begannen, meldete BoiseDev, dass die Fertigstellung für September geplant sei. Die Baustelle war am Montag größtenteils durch einen schwarzen Vinylzaun verdeckt, obwohl das Gebäude bereits stand und man Arbeiter auf dem Dach stehen sah.

Das Restaurant in der 3520 E. Fairview Ave. wird laut BoiseDev über 84 Sitzplätze im Innenbereich und 32 Sitzplätze im Außenbereich sowie Parkplätze für 47 Autos verfügen.

In-N-Out plant den Bau eines zweiten Restaurants etwa sieben Meilen entfernt am Boise Towne Square, wo die Burgerkette ein ehemaliges Pier 1 Imports-Gebäude abreißen wird, berichtete BoiseDev im März. Am Montagnachmittag gab es weder eine Beschilderung, die auf die Ankunft von In-N-Out hinwies, noch irgendwelche Anzeichen von Bauarbeiten.

BoiseDev berichtete, dass die Bauarbeiten voraussichtlich etwa sechs Monate dauern würden.

Könnte In-N-Out tiefer nach Idaho expandieren, beispielsweise nach Twin Falls? Warnick wollte nicht beißen: „Wir befinden uns noch im Anfangsstadium unserer Entwicklungspläne in Idaho“, sagte er.

In-N-Out, das 1948 als einfacher Hamburgerstand in der Nähe von Los Angeles begann, hat sich seitdem von Kalifornien auf sechs weitere Bundesstaaten (Arizona, Colorado, Nevada, Oregon, Texas und Utah) ausgeweitet und ist auf fast 400 Restaurants angewachsen.

Die nächstgelegenen Orte vom Magic Valley liegen im Norden Utahs, darunter Logan, Riverdale und Centerville – alle etwa drei Stunden von Twin Falls entfernt.

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